老抽能干啥？

一、老抽过期的妙用

老抽中含有酒精和醋酸等成分，可以有效地清洁和消毒厨房和浴室等地方。将过期的老抽倒在需要清洁的表面上，用刷子或抹布擦拭，然后用清水冲洗干净。过期的老抽还可以用于去除异味。可以将过期的老抽倒在垃圾桶或下水道中，可以有效地去除异味。

二、厨房必备调料(做菜时经常用到的调料有什么？？)

老抽起上色提鲜的作用,尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。 生抽生抽用来调味,适宜凉拌菜,颜色不重,显得清爽。 老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,浓度稀;而老抽是棕褐色并且有光泽,浓度稠。 3、醋 1)解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥; 2)祛膻:在烧羊肉时加...

三、家庭自制猪肉干零食

材料：猪肉、老抽、五香粉、鸡精、盐、蜜糖。做法：1. 先将猪肉切小块飞水。2. 将猪肉晾干后放入搅拌机搅拌打碎，期间加入五香粉、鸡精、盐、油、老抽。3. 把打碎的肉放在烤盘上压成薄片状，建议使用玻璃烤盘。4. 把压好的肉片放入烤箱，用250度烤15分钟，取出翻转后，再烤5分钟。之后，表面涂...

四、过期的酱油有什么妙用

一到期的醋可用以清理蔬菜变软消除农残有害物也能够稀释液以后泡手，能够变软角质层，敌人部的脸部去角质有协助到期的生抽就没什么用途了一般状况下酱油过期两月要是视觉效果和嗅觉一切正常口味一切正常实际上。可以选择使用东西擦拭家具或者地板，都可以帮你去除油腻的过期的醋可用于清洗青菜软化清除农药残留...

五、好吃又简单的麻辣拌怎么做？求方法？

2. 制作秘制料汁：先将芝麻酱加水稀释好备用。再取一个碗，放入熟芝麻、辣椒面、洋葱、葱花、大蒜，加入热的玉米油搅拌均匀。接着加入生抽、陈醋、老抽、耗油、白砂糖，最后倒入芝麻酱搅拌均匀。3. 将焯熟的食材码盘，倒入料汁，搅拌均匀即可。当不知道吃什么或者需要清理冰箱时，就来做一碗麻辣拌吧...

辣炒花蛤简单易学,香辣美味,在制作前需要准备些什么？

刺激着鼻腔牵连的味蕾，让人忍不住食指大动，顾不得拿筷子伸手就捏住一块花蛤往嘴里塞，花蛤的鲜味和小米椒的辣味在嘴里炸开，吸吮一下花蛤中的汁液，淡淡的香菜香味夹杂调味料的复杂口味也接着进入舌头，裹着欲流出的口水一同吞进食道，啧啧啧，人间美味呀，配上米饭，能干一大碗。

制作梅菜扣肉需要豆腐乳吗？都要准备哪些食材呢？

把猪肉切成博厚均匀的大片，碗中放放葱丝，姜片，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖和一块压成泥的豆腐乳，以及倒入一些腐乳汁，搅拌均匀后倒在肉上继续腌制。腌肉的时候我们处理梅菜，把梅菜放入煎过肉的油锅中，放食盐翻炒，梅菜微微变干后就可以关火。猪肉片均匀的放在碗底，把梅菜铺在上面，最上面...

客家焖鹅怎么做好吃,客家焖鹅的家常做法

老抽 适量 料酒 适量 白糖 半勺 八角 2个 大蒜 适量 生姜 适量 步骤 1.把鹅清理干净斩块备用。2.准备好所用配料，冬菇要提前冲洗泡发。3.把红枣去核剪小块，姜切片，蒜用刀背拍裂开，冬菇切片，蒜苗的蒜梗部分切粒，叶子部分切长段。4.热油锅下姜蒜和两个八角爆香。5.接着加入蒜苗的蒜梗...

面条有哪些简单又美味绝妙的做法？

大火把水烧开，放入面条煮熟，捞出后用凉水过一遍，然后控水，放入碗中。小葱切成段，锅中放油，倒入小葱，炸成金黄色后捞出来，注意不要有糊味，否则葱油就发苦了。加入生抽，老抽，蚝油和少许的白糖，不停的搅拌，关火前加一勺白芝麻，用油的余温把芝麻烘香，最后浇在煮好的面条上就大功告成了...

卤肉饭的做法是

11、依次加入老抽生抽。12、加入炖肉料包、八角桂皮、冰糖、炸好的洋葱酥。13、加超过食材略多的水，大火烧开。14、待汤汁煮滚后，全部倒入砂锅中。15、鸡蛋煮熟去壳。16、加入鸡蛋、食盐，小火慢炖1.5小时。17、卤肉的时候蒸一锅米饭。18、时间到，汤汁浓稠但绝对不能干，有汁卤肉饭才会好吃。19...