黑玉米成分含量

一、黑玉米的营养价值

1. 黑玉米的营养成分丰富：每百克黑玉米含有12微克叶酸，是大米的3倍；钾含量为238～300毫克，镁含量为96毫克，均是大米的3倍。此外，黑玉米还富含谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化成分。与普通玉米相比，黑玉米还含有较多的黑色素、蛋白质和植物油脂，这些都是黑玉米营

二、黑玉米和黄玉米的营养价值一样吗

黑玉米中含有独有的黑色素和花青素成分，花青素具有抗氧化、抗衰老的功效，还能抑制炎症反应，促进恢复；缓解视疲劳、提高视力水平，预防心脑血管疾病等。营养成分含量：黑玉米中的蛋白质含量比黄玉米高23倍，脂肪含量高达3倍，粗纤维含量高136%。黑玉米中的铜、锰、锌含量是黄玉米的8倍，钾和钙的含量...

三、黑玉米黑玉米营养价值

首先，蛋白质方面，黑玉米含量丰富，占其质量的13-15%，氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸含量高达40%，比普通黄玉米高出30%，特别是谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量突出，精氨酸含量也相当可观。尽管含硫氨基酸和苯丙氨酸略显不足。其次，脂肪方面，尽管黑玉米的总脂肪量约占5%，比黄玉米略高，但不饱...

四、黄玉米和黑玉米哪个营养高？

1. 蛋白质含量：蛋白质是人体生长发育的基本物质，对维持人体正常生理功能具有重要作用。黄玉米的蛋白质含量为9.4%,而黑玉米的蛋白质含量为10.5%。从这个角度来看，黑玉米的蛋白质含量略高于黄玉米。2. 脂肪含量：脂肪是人体能量的主要来源，也是维持正常生理功能的必需物质。黄玉米的脂肪含量为4.3%,...

五、黄玉米和黑玉米哪个营养高？

在蛋白质方面，黄玉米和黑玉米都含有丰富的蛋白质，但黑玉米的蛋白质含量略高于黄玉米。黑玉米中的蛋白质含量为10%左右，而黄玉米中的蛋白质含量为8%左右。两者都高于大米等细粮。脂肪含量方面，黄玉米和黑玉米的差异不大。黑玉米中的脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸等必需脂肪酸...

黑玉米中的主要营养物质

14. 黑玉米中镁的含量很高，科学研究表明，镁能抑制癌细胞的形成和发展，一些国家如非洲、意大利、西班牙和巴西较低的癌症发病率与居民常食黑玉米有关。15. 对于癌症患者，黑玉米粥可作为辅助食疗。16. 许多外国学者认为，黑玉米中含有助于延年益寿的有效成分，并具有恢复青春的功能。17. 我国广西巴马县...

黑玉米黑玉米的功效

黑玉米的功效主要包括以下几点：营养丰富：黑玉米的蛋白质含量比黄玉米高出1.23倍，脂肪含量是黄玉米的1.3倍，粗纤维含量高达16.36%，并且富含铜、锰、锌等微量元素以及硒元素，这些成分对于维持人体正常生理功能具有重要作用。强化肾脏功能：黑玉米中的黑色素能强化肾脏功能，促进五脏的良性循环，有助于...

黑玉米和黄玉米的营养价值一样吗(营养价值与功效的区别)

黑色素与蛋白质含量：黑玉米富含黑色素，且其蛋白质含量比黄玉米高出23倍。这使得黑玉米在提供蛋白质方面更具优势。脂肪含量与微量元素：黑玉米的脂肪含量也高达黄玉米的3倍，并且含有更高的氨基酸、维生素、纤维素以及铁、铜、锰、锌、硒、钾、钙等微量元素和矿物质。这些成分对于维持人体正常生理功能...

黑玉米的主要价值是什么？

黑玉米的矿物质含量丰富，尤其是镁元素含量非常高，铁和锌含量也比较突出。另外，黑玉米的矿物质含量普遍高于黄玉米，铁、铜、磷分别高出50%、20%和15%，锌和钙均高出约35%，锰也要高出接近6.0%。作用：1、提高身体免疫力 黑玉米中的氨基酸含量特别高，它们都是人类身体正常代谢的必须成分，其中...

黑玉米有是什么营功效 黑玉米功效大揭秘

尤为值得一提的是，黑玉米中的淀粉含量仅为黄玉米的70%，这使得它成为糖尿病患者的理想选择。此外，黑玉米中的花青素具有抗过敏、抑制胆固醇吸收、降低血脂、保护胃黏膜以及预防肿瘤发生等多重功效。黑玉米中最吸引人的元素莫过于黑色素。黑色入肾，能有效改善人体“五脏”功能，促进血液循环的良性循环。