黑玉米的营养成分含量表

一、黑玉米黑玉米营养价值

首先，蛋白质方面，黑玉米含量丰富，占其质量的13-15%，氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸含量高达40%，比普通黄玉米高出30%，特别是谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量突出，精氨酸含量也相当可观。尽管含硫氨基酸和苯丙氨酸略显不足。其次，脂肪方面，尽管黑玉米的总脂肪量约占5%，比黄玉米略高，但不饱...

二、黑玉米的营养成分表\

黑玉米的营养价值丰富，其中含有多种对人体有益的成分。首先，黑玉米中的氨基酸含量非常高，是普通玉米的六到八倍，且氨基酸种类多样，赖氨酸尤为突出，有助于提高蛋白质的吸收和利用，增强身体免疫力。此外，黑玉米还含有多种微量元素，如钾、铁和锌等，钾的含量尤为突出，食用100克黑玉米即可满足人体...

三、黑玉米和黄玉米的营养价值一样吗

独有成分：黑玉米中含有独特的黑色素和花青素成分，这些成分具有抗氧化、抗衰老的功效，能抑制炎症反应，促进恢复；还能缓解视疲劳、提高视力水平，预防心脑血管疾病。而黄玉米中则没有这些成分。营养成分含量：黑玉米中的蛋白质含量比黄玉米高23倍，脂肪含量高达3倍，粗纤维含量高136%，铜、锰、锌含量高...

紫玉米(黑玉米)的突出营养价值

其营养价值卓越，富含蛋白质（9.88%）、脂肪（5.21%）、纤维（3.20%），以及13种氨基酸，其中赖氨酸、谷氨酸和精氨酸含量显著高于普通玉米，分别提升了25%、150%和67%。微量元素如铁、锰、铜、锌含量高出普通玉米2-8倍，钾、钙、硒分别高出4-9倍和8.5倍，被誉为健康、功能和延寿食品。黑甜...

黑玉米黑玉米的功效

黑玉米的功效主要包括以下几点：营养丰富：黑玉米的蛋白质含量比黄玉米高出1.23倍，脂肪含量是黄玉米的1.3倍，粗纤维含量高达16.36%，并且富含铜、锰、锌等微量元素以及硒元素，这些成分对于维持人体正常生理功能具有重要作用。强化肾脏功能：黑玉米中的黑色素能强化肾脏功能，促进五脏的良性循环，有助于...

黑玉米营养价值

此外，虽然黑玉米中的脂肪含量较低，但它富含的不饱和脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸，有助于降低胆固醇，预防心脑血管疾病。黑玉米还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素E、维生素A、铁、钙和锌等，这些营养素对于维持人体正常生理功能至关重要。更重要的是，黑玉米中富含的花青素和酚类等抗氧化物质，不...

黄玉米和黑玉米哪个营养高？

黄玉米和黑玉米都是非常受欢迎的谷物，它们在营养价值上各有特点。要比较它们的营养成分，我们需要从以下几个方面进行分析：1. 蛋白质含量：蛋白质是人体生长发育的基本物质，对维持人体正常生理功能具有重要作用。黄玉米的蛋白质含量为9.4%,而黑玉米的蛋白质含量为10.5%。从这个角度来看，黑玉米的蛋白...

黑玉米黑玉米的功效

黑玉米因其丰富的营养价值，被誉为健康、美容和长寿的食品。检测结果显示，其蛋白质含量比黄玉米高出1.23倍，脂肪含量是黄玉米的1.3倍，粗纤维含量高达16.36%，并且富含铜、锰、锌等微量元素，是黄玉米的8倍，硒的含量更是黄玉米的8.5倍。在氨基酸含量上，黑玉米有13种氨基酸高于黄玉米，因此被...

黑玉米和黄玉米的营养价值一样吗(营养价值与功效的区别)

一、营养价值区别 黑色素与蛋白质含量：黑玉米富含黑色素，且其蛋白质含量比黄玉米高出23倍。这使得黑玉米在提供蛋白质方面更具优势。脂肪含量与微量元素：黑玉米的脂肪含量也高达黄玉米的3倍，并且含有更高的氨基酸、维生素、纤维素以及铁、铜、锰、锌、硒、钾、钙等微量元素和矿物质。这些成分对于...