花生糖原料

1、如何做花生糖块

制作花生糖块的步骤如下：1. 准备原料： 麦芽糖：适量。 花生仁：50千克。 白砂糖：33千克。 淀粉饴糖：16千克。 大油：2千克。 精盐：3千克。注意：家庭制作时，原料比例可根据需求适量缩减。2. 处理花生： 炒熟花生：将花生仁放入无油的锅中，用慢火炒熟炒香，直至花生表面金黄，散发出浓郁的香味，然后盛起待凉。

2、花生糖怎样做更酥脆

精选原料：花生仁：选择颗粒饱满、无霉变的新鲜花生仁，这样能确保花生糖的口感和品质。白糖和麦芽糖：使用优质的白糖和麦芽糖，它们能提供良好的甜味和酥脆的质地。炒制花生仁：将花生仁炒熟至香脆，但避免炒焦。炒熟的花生仁能增加花生糖的香脆口感。熬糖汁：将花生油、白糖和麦芽糖倒入锅中，加入适...

3、花生糖怎样做更酥脆

精选原料：花生仁：选择颗粒饱满、无霉变的花生仁，这是制作酥脆花生糖的基础。白糖与麦芽糖：白糖提供甜味，麦芽糖则有助于增加糖果的酥脆度和粘性，使花生糖更易成型。炒制花生：将花生仁淘洗干净并沥干水分，用小火炒熟。炒制过程中要不断翻炒，确保花生仁均匀受热，炒至香脆出锅。去膜后，用木...

4、花生糖怎么做

花生糖的制作方法如下：一、准备材料 花生仁50千克白砂糖33千克淀粉饴糖16千克大油2千克精盐3千克二、炒花生仁 首先将花生仁预炒至四成熟。将盐3千克与水10千克混合制成盐水，将炒过的花生仁放入盐水中浸泡2小时。捞出控干水分后的花生仁，再次炒至淡黄色，筛去砂子，并除去衣膜及杂质备用。三、熬...

5、怎样做花生糖？

制作花生糖的步骤如下：1. 准备原料： 主要原料：1000克花生仁，750克白糖。 辅料：50克花生油，500克麦芽糖。2. 处理花生仁： 将花生仁洗净，去除表面的膜。 用木棍将花生仁碾成2瓣或4瓣，以便更好地与糖融合，并增加口感。3. 熬糖： 加热花生油至七成热。 加入白糖和麦芽糖，再倒入300克...

花生糖怎样做更酥脆

原料：1、主料：花生仁，白糖。2、辅料：花生油，麦芽糖。制法：1、挑选干净的花生仁，清洗干净后放入炒锅中，用小火炒至熟透，取出后脱去花生衣，放在平板上用木槌捣碎，分成两半或四瓣。2、将花生油倒入锅中，用大火加热至油温达到七成热时，加入白糖和麦芽糖，再倒入300克清水，改用小火加热...

自制花生糖需要准备哪些食材？

花生：这是制作花生糖的主要原料，需要选择新鲜、无霉变的花生。花生的选择也会影响到最后的口感，一般来说，选择去皮的花生会更好，因为这样可以避免糖和花生皮之间的粘连，使得花生糖更加酥脆。糖：糖是制作花生糖的另一个主要原料，可以选择白糖或者红糖，根据个人口味来定。糖的选择也会影响到最后的...

花生糖酥脆的绝密配方是什么？

花生糖酥脆的绝密配方，不仅在于精选的食材和严格的制作步骤，更在于对细节的把握与用心。以下是一份详尽的花生糖酥脆制作配方及其背后的小贴士，让你在家也能轻松做出香甜酥脆、不粘牙的美味：食材准备：精选优质花生仁300克，确保新鲜无霉变；白砂糖300克，作为糖浆的主要原料；黑芝麻20克、白芝麻20克...

花生糖怎样做更酥脆

原料:1、主料:花生仁，白糖。2、辅料:花生油，麦芽糖。制法:1、将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。2、将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将...

花生糖的制作方法

花生糖的制作方法如下：准备原料：花生米1千克白糖0.5千克花生油50克处理花生米：将花生米用文火炒熟，炒熟后去皮，并将花生米分成两瓣。熬糖并与花生米混合：将花生油倒入锅中，待油热后放上白糖并不断翻炒，使糖逐渐融化。待糖全部融化后，将处理好的花生米倒进锅内与糖充分混合均匀。成型：趁...