煮黄豆发酵了还能吃吗？

1、煮熟的黄豆放几天发酵

煮熟的黄豆如果放置在温暖潮湿的环境中，几天后可能会开始发酵。发酵的过程通常由微生物（如细菌、酵母或霉菌）引起，它们会分解黄豆中的营养物质，产生气体、酸味或其他代谢产物。发酵后的黄豆可能会产生独特的风味，但也可能存在食品安全风险，尤其是如果发酵过程不受控制，可能会导致有害微生物的滋生。以...

2、煮了点黄豆发酵做酱,发酵时有了酸味还能用吗？

煮了点黄豆发酵做酱,发酵时有了酸味还能用吗？建议不要食用，万一已经变质，对健康不好。自制黄豆酱时，加盐过少会使豆瓣酱变酸，影响口味。自制黄豆酱方法：配料：黄豆3公斤、低筋面粉2公斤、食用盐750克 1、先在泡水24小时的黄豆中，放入两公斤面粉，再放入凉开水拌成面絮，然后用手摊成面饼，放...

3、煮熟了的黄豆发了霉还能吃么？

我的看法是没毒，可以吃的哦！如果你是做霉豆子的话就是等到它发霉。如果豆子煮的太烂霉又深的很长那么这个豆酱就不怎么好吃了会变成烂泥

4、黄豆酱长一层白毛还能吃吗,煮熟的黄豆长白毛了还能吃吗

答案是否定的。无论是因为保存不当还是过期，黄豆酱上出现的白毛都是细菌滋生的标志，意味着它已经变质，食用后果可能包括腹泻甚至食物中毒。同样，煮熟的黄豆如果长出白毛，无论是否用于制作酱料，都不能再食用，因为变质的食物对健康构成严重威胁。面对这种情况，正确的做法是立即将变质的黄豆酱丢弃，重新...

煮好的黄豆发酵生霉生成红黄小点子是什么东西？

租好的黄豆发酵产生了霉变，这些物质是十分有害的，所以这个黄豆就不能再食用了。他们主要是黄曲霉素，是高致癌物。

用发馒头的酵母粉来发酵煮熟的黄豆,能吃吗？

理论上是没有问题的，但问题是有没有杂菌感染不好判定。这是因为黄豆主要的营养成份是脂肪与蛋白质，而酵母粉是利用淀粉的高手。但黄豆中的淀粉是非常少的。如果想尝试一下，可以先少量食用一些（几颗）再观察，如果没有什么问题再慢慢加大一些量。尝试一下口感等。

煮熟的黄豆发热发霉后加调料晒干能吃吗

绝对不可以 黄豆发霉了就是霉菌的污染程度已经很高了。霉菌有对人体有益的，也有有害的，大多数都是有害的，可以产生各种毒素，包括黄曲霉毒素这样的强力致癌物。它们可以使人头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等，严重中毒者恶心，多次呕吐、腹泻，并有发热、肌肉颤抖、心悸、呼吸困难、视物模糊、瞳孔扩大...

煮了点黄豆发酵做酱,发酵时有了酸味还能用吗？

可以用的，因为黄豆在发酵的过程中，它就是由酸味而长毛的，慢慢的发酵好了，就可以用它来当酱引子，做酱了。

烧熟了的黄豆发酵了有酒香了,还能吃吗

别吃了，可以再放放，再怎样加工加工，放坛子里，不久你就会收获一坛子香香的豆豉啦