青椒鱼用什么鱼合适?
一、小鱼怎么做好吃又简单家常的
小鱼(如小杂鱼、小黄鱼、小鲫鱼等)肉质鲜嫩,适合快速烹饪,家常做法以简单调味和保持鲜味为主。以下是几种好吃又简单的家常做法,可根据个人口味选择:1. 香煎小鱼(酥脆下酒)材料:小鱼、姜片、盐、胡椒粉、面粉/淀粉、油 做法:1. 小鱼清理内脏洗净,用姜片、盐、胡椒粉腌10分钟去腥。2. 吸干水分,表面薄裹一
二、墨鱼要怎么炒才好吃?
新鲜墨鱼的做法:青椒墨鱼肉丝:墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许...
三、墨鱼干可以直接吃吗
1. 干墨鱼烧五花肉(或排骨):将墨鱼切成块状,与五花肉(或排骨)一起炒制。先炒肉,再加入墨鱼,炒干水分后,加料酒、老抽上色,生抽调味,然后加水烧制。小火慢炖1-2小时后,大火收汁,加入胡椒、味精、糖调味即可。2. 青椒墨鱼肉丝:墨鱼切丝后焯水备用。里脊肉切丝,加盐、生粉拌匀,再加油拌匀...
四、吃火锅涮什么菜
羊肉富含血红素铁,铁、锌等微量元素容易吸收,蛋白质含量又高,对贫血缺锌的人非常合适。它虽然含有一些饱和脂肪和胆固醇,但因为这些瘦弱者本来就没有血脂高的问题,吃些饱和脂肪和胆固醇是完全无害的。而那些平日大鱼大肉吃得过多,血脂高涨,低密度脂蛋白胆固醇含 ...
五、青椒和青花椒鱼怎么做
花鲢鱼3斤,泡青菜1片,泡姜1个,泡椒3根,蒜颗粒,鲜青花椒50克,干辣椒10根,郫县豆瓣,大葱段,料酒,豆粉,蛋清1个,盐,味精,白胡椒粉 做法 1、花鲢鱼买的时候处理干净,鱼片哈。拿回家清洗干净,沥干水份,用1个蛋清、豆粉、料酒、盐一起码味。2、泡菜切粗丝、泡椒切段、泡姜切颗粒、蒜...
晒干的腊鱼怎么做好吃?
晒干的腊鱼可以蒸,也可以做酱香腊鱼,还可以做青椒腊鱼。蒸鱼需要先浸泡,然后煎三分钟,再蒸上20分钟。酱香腊鱼和青椒腊鱼的做法相对简单,配上自己喜欢的配菜,加入佐料,进行翻炒后就可以出锅了。需要准备腊鱼、腊肉片、辣椒酱、豆腐乳、姜片、蒜片、芝麻油。将准备好的腊鱼切成小块,放入水中浸泡15...
有什么简单又好吃的菜
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青椒配什么
三、青椒+鲳鱼:促进维生素C的吸收 推荐食谱:青椒烧鲳鱼 原料:小鲳鱼3条、青椒200克、葱姜蒜、辣椒、食盐、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡精、生抽、酱油各适量。做法:1.将鱼处理干净,切大块,用料酒,姜片,盐腌20分钟,用淀粉拌匀。2.锅里放300克油,7分热,放下鱼块炸成金黄捞出。3.青椒...
青椒剁椒鱼最正宗的做法
草鱼:1条(约750克)。选择新鲜的草鱼很重要,草鱼肉质鲜嫩,适合这道菜的烹饪要求。可以请鱼贩帮忙将鱼处理干净,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,并在鱼身两面各划几刀,方便入味。青椒:3 - 4个。青椒的清新口感可以中和剁椒的辣味,使菜肴味道更加丰富。选择色泽鲜艳、质地饱满的青椒为佳。剁椒:适量(根据...
关于日照景点!!~~
吃梭子鱼那天身体不舒服,没有感觉出有什么很好吃的地方 7、青椒墨鱼 15元/份 ★★★ 一天渔家的男主人打了墨鱼回来,女主人建议我来点。洗的时候看用了不少,端上盘墨鱼和青椒就各一半,墨鱼缩水厉害。不过新鲜墨鱼的味道是真好,爽滑鲜嫩,还有一点点嚼头,与我以前吃的墨鱼大不一样。 8、蔬菜 8元/份 ★★★...