琼脂条怎么溶解？

一、杏仁豆腐琼脂条没煮化

1. 将5克琼脂条提前半天放入清水中浸泡至软，并淘洗几次。2. 将500克牛奶加入50克细砂糖，中小火加热至融化。3. 加入泡软的琼脂，煮至完全融化。4. 煮好的牛奶混合液加入200克杏仁露，搅拌均匀。5. 把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固，大约两个小时左右。6. 把凝固好的杏仁豆腐倒扣在案板

二、琼脂煮多长时间可以煮化,我要做牛奶布丁

琼脂一般要85℃才会溶化，溶化时间跟厂家不同会有差别，一般在5~10分钟左右，等琼脂充分溶解后在加入牛奶中再均匀搅拌加热

三、10克琼脂条兑多少克水

琼脂条是一种在生物实验和医学检测中常用的凝胶状物质。它的制作过程包括将琼脂条放入容器中加入适量的水，浸泡至完全溶解，然后倒入模具中冷却凝固。不同品牌和批次的琼脂条可能有不同的溶解和凝固特性，因此需要根据实际情况进行调整。对于10克琼脂条的用水量，通常建议的比例是1:10，即10克琼脂条需要加...

四、琼脂粉是怎么做成的

琼脂粉是由琼脂条进一步加工而成，而琼脂条的制作过程主要包括以下步骤：原料溶解与过滤：将琼脂原料加热至完全溶解。通过过滤去除溶解液中的杂质，确保琼脂液的纯净。自然凝固：将溶解的琼脂液倒入特制的浅底木盆中。在较低的环境温度下，让琼脂液自然凝固。这一过程需要保持环境温度适宜，以便琼脂液逐渐固...

我用琼脂煮水为什么不能完全融化,凉后还析出很多有点怪味。我买的条状...

确认按照正确的比例添加琼脂条和水量，通常建议按照1:10的比例添加。2. 制作步骤 在煮琼脂水的过程中，可以适当加温，使琼脂条更快地融化。在搅拌时，尽量均匀，避免出现凝固不均匀的情况。在灭菌前，确保培养基已经充分加热溶解，否则会影响凝固效果。在使用过程中，避免长时间高温加热，以免破坏琼脂的...

琼脂条融化后是否冷却后凝固,凝固后多少度会化

这要根据琼脂的种类的，一般融化后在40度左右凝固，凝固后在70-80度开始融化，但比较慢，一般配制好的培养基只允许融化一次使用。

琼脂粉是怎么做成的

琼脂条的制作方法颇为简单，适合民间操作。首先，需要将原料加热直至完全溶解，随后通过过滤去除杂质，确保琼脂液的纯净。接下来，将溶解的液体倒入特制的浅底木盆中，让其自然凝固。在这一过程中，需要保持环境温度较低，以便琼脂液逐渐固化成形。到了晚上，当温度进一步降低时，可将木盆移至户外。选择一个...

琼脂条和琼脂粉的区别

主要成分相差不大，都是做凝固用的。 琼脂条一般比较难溶，煮培养基时间较久，容易煮糊掉;而琼脂粉比较好溶解，我们作培养基都是没有煮直接把琼脂粉加到瓶子里，加上培养基其他成分一起灭菌的。 琼脂粉都比琼脂条质量好，就是凝固性好，杂质也少。

自制琼脂山楂条的做法

自制琼脂山楂条的做法如下：材料： 山楂干 琼脂粉 白砂糖 水 步骤：1. 准备山楂干：将山楂干用清水浸泡2小时，确保山楂干充分吸水变软，之后用清水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。2. 制作琼脂糊：将琼脂粉和白砂糖按一定比例混合均匀，然后加入适量的水，搅拌均匀，直至琼脂粉和白砂糖完全溶解，形成...

琼脂在酸性条件下会凝固吗

通会添加酸性成分以促使琼脂凝固。琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水。在食品工业中应用广泛,亦常用作细菌培养基。