干红椒段

一、干辣椒段能放冰箱保鲜吗 干辣椒可以放冰箱吗

1、干辣椒段不能放冰箱保鲜,因为水分没了,放冰箱会受潮。2、放入塑料袋子，辣椒晒干后，或者从超市买回来的辣椒末，辣椒粉，要及时放到塑料袋里面，不要敞开着放置，而且放在干净整洁的地方，橱柜要经常整理打扫。袋子要封闭好。3、放入铁罐子，或者玻璃罐子，专门的调料瓶，实在找不到这些的话，也可以用吃完

二、油炸干辣椒段的做法

面糊的稠度以裹住辣椒段不轻易脱落为准。裹粉油炸将辣椒段放入面糊中，用筷子搅拌均匀，确保每个辣椒段都裹上薄薄一层面糊。热锅倒入适量食用油，烧至七成热。将裹好面糊的辣椒段放入锅中，用筷子轻轻翻动，防止粘连。控油装盘炸制过程中，辣椒段会逐渐膨胀，表面金黄酥脆。当辣椒段变得酥脆、颜色均匀...

三、干煸菜花的家常做法

1、菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。2、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。3、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。4、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。5、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出...

四、贵州香辣脆辣椒如何制作呢？

处理辣椒：将干红椒去蒂和籽，剪成两指宽的段。如果觉得手工操作麻烦，也可以选择把干辣椒煮后切斜小段。蒸制辣椒：将处理好的干红椒段放入蒸锅中蒸5到10分钟，这一步的目的是使辣椒稍微软化，便于后续操作。填入调料：将蒜切成粒，与淀粉和白芝麻混合均匀，然后一颗颗填入蒸好的辣椒段中。这一步虽...

干红椒炒木耳豆皮的做法

制作步骤：1. 处理食材 木耳泡发：干木耳用温水泡发20分钟，去除根部硬蒂，撕成小朵，焯水2分钟（去除杂质，更爽脆）。豆皮处理：豆皮切菱形片或长条，沸水中焯烫1分钟（去豆腥味），沥干备用。辅料准备：干红辣椒剪成段（怕辣可去籽），大蒜切片，小葱切段。2. 炒制 爆香调料：热锅冷油，中小火...

炝炒芥蓝做法窍门

1、主料：400g芥兰。2、配料：适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。3、芥兰洗干净，去掉老叶和硬皮，沥干水。4、把芥兰切成不到1厘米的小段。5、干红椒切段，蒜切粗米。6、锅热油，烧至五成热后转小火，将干红椒段和蒜米放入锅中，炝出香味。7、先放芥兰的茎稍炒片刻。8、再...

风干鱼如何烹饪

材料准备：风干鱼500g、干红椒段、生姜片、料酒、葱花、生抽、豆豉、鸡精、芝麻适量。制作步骤：风干鱼切块，用淡盐水浸泡30-60分钟。油热后，将鱼块、干红椒段、生姜片、葱段一起下锅爆炒。放入生抽、料酒、少许鸡精翻炒片刻，加入适量水，加盖焖十分钟。最后撒入芝麻翻炒片刻，撒上葱花即可出锅。风...

凉拌莴笋的做法

关火或调至最小火，放入切好的蒜末和干红椒段，滴入几滴香油，防止蒜末和干红椒变糊。4. 凉拌莴笋 将沥好水的莴笋丝放入菜钵中。 撒上适量的盐和鸡精，放入切好的香菜段。 将制作好的调料油均匀淋在莴笋丝上。 充分拌匀，使莴笋丝均匀裹上调料。5. 完成 将拌好的凉拌莴笋装盘，即可享用。

干煸黑豆芽的做法,干煸黑豆芽怎么做好吃,干煸

适量 花椒 适量 步骤 1.黑豆芽洗净，干红椒切段、生姜切小片。2.锅里油热后放入干红椒段、生姜片、花椒爆香。3.倒入黑豆芽，大火翻炒。4.加少许精盐。5.倒入1/2汤匙酱油，大火煸炒至没有水汽即可。小贴士 1、干煸豆芽香辣，口感有韧劲。2、因绿豆芽水分过大，不易于煸炒不推荐干煸绿豆芽。

藜蒿炒腊肉

鸡精少许。1. 藜蒿洗净切断，腊肉切薄片，大蒜切片，干红椒切段。2.炒锅下底油放大蒜片爆香。放入腊肉翻炒至边缘微微焦黄。3.放入藜蒿，炒至断生。因为腊肉本身有咸味，调味时不需要放盐，我们只需要加入生抽酱油1中勺，鸡精1小勺即可。4.放入干红椒段，大火翻炒半分钟即可盛盘上桌。