菜花发苦有毒吗？

奥普乐农资2025-07-15 09:2157 阅读8 赞

有的菜花发苦不是因为炒过才苦，而是因为本身就是苦的，小的时候经常吃到，不过放心没事，就是口感不太好，不会死人的！望采纳！！！

求帮忙问一下菜花炒后发苦是什么原因,发苦还能不能吃,急!非常的急...

变色了最好不要吃。已经和空气中的二氧化碳产生了化学反映了。平时做菜花应该这样做最好 ]- 先在开水里捞一下..- 在起锅炒..- 先放油..再放些葱头炸一下比较香..- 在放菜花..- 中间放盐味精和酱油..- 快熟时放些蒜...- 这样绝对好吃// ...

...而且炒熟后味道发苦,是怎么回事,吃了会不会中毒啊

不能吃

...而且炒熟后味道发苦,是怎么回事,吃了会不会中毒啊

不可以吃，我曾经遇到过，吃了以后中了毒，上吐下泻，经询问系菜花发生变异所致，千万不可食用哎。

花菜发苦还能吃吗？

为什么有的菜花吃起来很苦？

1.本身的苦味。花菜是十字花科蔬菜，含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，它能够降低罹患癌症的风险。由于这些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都带有辛辣的味道，或许有些人会认为有一种奇怪的苦味。2.残留的农药或者杂质。在购买菜花时，我们常会发现菜花表面会附着着黑色的小颗粒物，比较...

广东菜心苦的有毒吗

而青皮菜心，不易入味，有的很涩口，叶多，打的农药次数多，易发黄，烂根，烂根，吃时常有苦味，主要是大田排水不好，根易烂致。而红皮菜心跟青皮菜心差不多，只不过也是叶少些，也拔节，也易烂，不太入味。对于有烂根烂心的菜心尽量挑出来不要，它就是吃了变苦的原因，当然，有虫有蜜蜂咬过的也...

菜花坏了吃了会中毒吗

另外，花椰菜不宜与猪肝和黄瓜同食。花椰菜纤维中的醛糖酸基容易与猪肝中的铁、锌等微量元素发生反应，因此两者同食会导致人体对这些元素的吸收大大降低;猪肝中的铜、铁元素还会使花椰菜中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸，失去原来的功效。2、花椰菜容易生菜虫，在生长的过程中，有些人为了减少菜虫对花椰菜...

菜花为什么发苦

菜花发苦是因为没有炒熟或者放的食盐过多。炒菜花做法如下：材料菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量做法 1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁...