水东芥菜又叫什么菜？

一、芥菜有几种图片

1、水东芥菜。水东芥菜的别名为彭村荠菜，是我国广东省地区的主要栽培品种，具有味道鲜美和爽催可口的优点，而且水东芥菜的叶片呈现扇形，颜色为翠绿色，富含丰富的营养价值。2、油芥菜。油芥菜是十字花科芸薹属的一年生草本植物，也是中国著名的蔬菜，其叶片呈现长圆形、椭圆形或者卵圆形，主要产地在我国的四川重庆等地区，而且油芥

二、广东电白特产:水东芥菜

水东芥菜，广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。电白县位于广东省西南部...

三、水东芥菜上市时间

四月到五月。水东芥菜会在每年四月到五月成熟上市，七月到八月高温高湿停产。水东芥菜,是一种叶菜类蔬菜,是芸苔科芸薹属中的一个品种,也称为“生菜芥菜”,“油芥菜”、“莴笋芥菜”等。

芥菜又叫什么菜

芥菜，又叫雪菜。芥菜的俗称（中国最广泛栽培的7个变种）：1、芥菜闽南话叫”刈菜“或”大菜“，加工腌渍称”咸菜“(酸菜)，一到春节过年则称”长年菜“；2芥菜也称雪里蕻（通称）、雪里红、雪菜（江苏）。大头菜（云南通称）；3根用芥（内蒙古植物志）；4油芥菜（内蒙古植物志）；5高油菜（华北...

芥菜是什么菜？

油芥菜，又称为高油菜（华北地区通称），基生叶长圆形或倒卵形，边缘有重锯齿或缺刻。油芥菜原产于亚洲，中国南北各地均有栽培。其种子可榨油食用，磨粉可作为调味品，也可入药。多裂叶芥，又称为银丝菜、金丝菜、千筋菜，全部叶多裂，分裂成多数线形或丝状裂片。这种芥菜在上海、广州一带栽培，可作...

茂名电白的特产有什么？

1、水东芥菜 广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、生产量小的特点。2、白糖罂 白糖罂又名蜂糖罂，主产广东省茂名市的高州、电白，是广东省早熟的优质品种。叶片薄，边缘有...

芥菜的土话叫什么

芥菜的土话有多种叫法，具体包括：闽南话：叫刈菜或大菜。加工腌渍后称咸菜，春节过年时则称长年菜。其他常见俗称：雪里蕻、雪里红、大头菜。此外，芥菜还有根用芥、油芥菜、高油菜、多裂叶芥、水东芥菜等叫法。这些名称反映了芥菜在不同地区和文化背景下的多样性。

水东芥菜怎么做好吃

蚝油水东芥菜 “芥菜一看到这字眼，也许你会想到的是腌制过的榨菜哪种，其实不然，这芥菜是广东水东镇彭村周边的特产，并因此地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、也因为种植小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内...

芥菜的功效与作用:补钙开胃,明目通便

芥菜是我国的特产蔬菜，华南地区的朋友应该听说过水东芥菜，别的地方也许知道雪里红、雪菜、大头菜等，这都是属于芥菜的品种。这种备受人们喜爱的家常蔬菜究竟有什么功效和作用，又有什么人不适宜吃呢？让我们一起去了解清楚吧。芥菜简介 别名：雪菜、大芥、雪里蕻、芥、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜 简介...

芥菜是什么菜？

芥菜（学名： juncea (L.) Czern. et Coss. ），一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。品种分类 水东芥菜 产于广东省电白县水东镇，因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽 脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点。口感上...