为什么鱼蛋白越冲越腥呢怎么回事啊？
一、...用矿泉水冲调完,喝起来有股刺鼻的味道是怎么回事？
有腥味 正常
二、鱼鳞多肽胶原蛋白有谁吃过吗？为什么我吃的有一股鱼腥味？
从鱼身上提取的胶原蛋白都会有淡淡的鱼腥味，即使再高的技术，也没办法完全去除，除非是添加了去味处理的产品，如果你没办法接受，可以吃的时候自己加点酸奶、咖啡、蜂蜜之类的一起吃，会有改善。
三、鱼腥味是霉菌还是细菌产生的,怎么有效去除这种异味？
鱼腥味主要是由细菌产生的。鱼类在死亡后，体内的细菌会分解鱼体中的蛋白质、氨基酸等物质，产生三甲胺等具有腥味的物质，从而导致鱼腥味的出现，并非霉菌所致。1. 利用柠檬汁或白醋：柠檬汁和白醋中的酸性成分能中和鱼腥味。可以将柠檬汁或白醋喷洒在有腥味处，几分钟后用清水冲洗。2. 使用茶叶：茶叶具...
发酵鱼蛋白为什么发臭了
2. 化学反应：随着轻微的发酵过程，鱼体内的腥味物质发生化学变化，尤其是在未能充分挥发的条件下，其中的水分会导致发臭。以上是发酵鱼蛋白发臭的主要原因。若需深入了解，可咨询相关领域的专业人士。
鱼腥味到底是霉菌引发的,还是细菌引起的,要怎样有效去除这股怪味？
鱼腥味主要是由细菌引起的，而非霉菌。鱼体表面、鳃以及肠道内存在各种细菌，死后细菌会分解鱼体内的蛋白质等物质，产生三甲胺等具有腥味的物质，从而产生鱼腥味。去除鱼腥味可以采用以下方法：1. 清洗处理：把鱼鳃、内脏等容易产生腥味的部位彻底去除，再用盐水或白醋水浸泡一段时间，之后用清水冲洗干净...
为什么我吃的胶原蛋白有淡淡的鱼腥味哦？
很正常的啊，因为你吃的是鱼胶原蛋白，以鱼为原料提取的，肯定会带有淡淡鱼腥味的啊，有淡淡的鱼腥味说明你可能吃的是优质胶原蛋白呢。
热水去鱼鳞,鱼变腥了
鳗鱼和鳝鱼因鱼体表面布满了粘液，清除时可直接放入开水锅中洗去粘液和腥味，然后再使用清水洗净。而鳝鱼还有一种比较好的清除粘液的方法，即锅中加入凉水，加适量的盐和醋（加盐的目的是使鱼肉中的蛋白质凝固，加适量的醋则是去其腥味）。然后放入鳝鱼，并迅速将锅盖盖上，用大火将水烧开，直到烫至...
鱼腥味是霉菌还是细菌产生的,怎么有效去除这种异味？
鱼腥味的产生主要是细菌作用，鱼体表面、鳃和肠道中存在各种细菌，在鱼死后细菌分解鱼体内的蛋白质等物质，产生三甲胺等具有腥味的物质。而霉菌通常会导致食物霉变等情况，并非鱼腥味产生的主要原因。去除鱼腥味的有效方法：去除鱼腥线：在鱼身两侧各有一条白色细线即鱼腥线，它是产生鱼腥味的重要源头...
鱼腥味是霉菌还是细菌产生的,怎么有效去除这种异味？
鱼腥味既可能由细菌产生，也可能由霉菌产生，有效去除异味的方法因情况而异。产生原因在食材领域，鱼本身的鱼腥线会汇集水中细微杂物、微生物等产生浓重鱼腥味，并非霉菌或细菌直接作用。但当鱼保存不当，细菌大量繁殖，会分解鱼的蛋白质产生鱼腥味。在人体下体异味方面，细菌性阴道炎是因阴道内正常菌群失调...
为什么有的鱼做出来会有淡淡的腥气？
首先，鱼的生理特性是产生腥味的主要原因。鱼肉中含有大量的蛋白质、脂肪和水分，这些物质在鱼体内经过新陈代谢后会产生一定的气味。其中，鱼体内的脂肪是产生腥味的主要成分。脂肪在鱼体内分解后会产生一种叫做“鱼腥胺”的物质，这种物质具有很强的气味，是鱼腥味的主要来源。此外，鱼体内的一些酶也会...