甘蔗糖蜜密度是多少?
一、糖蜜是什么
糖蜜,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有蔗糖,蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg,此外生物素含量也很可观。糖蜜是制糖工业的副产品,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的发酵原料,可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料,可用作某些食品的原料和动物饲料。
二、甘蔗糖蜜是否可以作为食品原料使用?
没有国标,目前有一个轻工标准2684。
三、糖蜜是啥
糖蜜是一种黏稠、黑褐色、呈半流动的物体。主要含有蔗糖,蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg,此外生物素含量也很可观,容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜,产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。糖蜜的特点:1、糖蜜呈棕HS粘稠液体,有酵母的芬芳气息...
四、糖蜜是啥
其中,蔗糖蜜中泛酸含量可达37mg/kg。产量类型:产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜;产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。营养特点:CP含量高,为36%;含糖量一般在4250%,能量密度低,口感好,消化吸收快。其他特性:抗酸碱、抗氧化,对二价阳离子有很强的螯合能力,可与金属离子形...
饲料原料——糖蜜的最全介绍
糖蜜种类繁多,有甘蔗、甜菜、柑橘和玉米糖蜜之分,每种糖蜜的来源和成分略有不同,如甘蔗糖蜜富含蔗糖,甜菜糖蜜则以蔗糖为主,富含可溶性胶体。其中,甘蔗糖蜜富含泛酸,具有抗氧化和螯合作用,对于矿物质吸收具有积极影响。在饲料领域,糖蜜的应用广泛且多样。它不仅是化工、轻工和食品工业的常用原料,还...
蔗糖这种物质是红糖吗?
蔗糖不是红糖。白砂糖,红糖,和冰糖原料都是甘蔗,所以都是蔗糖,不过它们的加工工艺不一样。蔗糖是最常见的食用糖,其中白砂糖里蔗糖的含量在98%以上,红糖里的蔗糖含量在89%以上,冰糖里的蔗糖含量在99.7%以上。工业应用 蔗糖是食品中有营养的甜味剂,它不但以化学合成甜味剂所不具备的特性成为食品...
甘蔗糖蜜的甘蔗糖蜜饲料的九大优点
从而减少浪费,有益健康。高干物质含量:糖蜜的干物质含量65%,是一般青贮饲料的至少3倍。向青贮饲料中添加糖蜜能增加其干物质含量,并促使其自然发酵。浓缩的营养:甘蔗糖蜜的营养密度高。性价比高:甘蔗糖蜜混合饲料使能量和蛋白质的灵活组成成为可能,且经济有效。它的性价比是类似饲料中最高的。
糖蜜用途
2、反刍动物:糖蜜富含糖类、蛋白质,可为反刍动物提供能源、维生素等物质;具有香甜味,改善饲料适口性;降低饲料粉尘,提高颗粒饲料质量,因此,可用作反刍动物饲料的辅料或添加剂,其利用效率高且绿色环保。3、特种养殖。4、用作造粒的粘结剂和抗氧化剂。5、混凝土缓凝剂。
一斤红糖可代替几斤糖蜜
根据制糖原料的不同,糖蜜可以分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。不同类型的糖蜜营养成分有所差异。一般而言,甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以转换糖量来表示,总糖量分别为48.0%和49.0%,水分分别为25.0%和23.0%,粗蛋白质分别为3.0%和6.5%。淀粉糖蜜是以谷物淀粉经酶水解后制造葡萄糖的副产品,总糖...