蚬子壳图片

一、海鲜蚬子里的黑东西可以吃吗？

可以吃。蚬子属于贝壳类海产动物，消化系统发育不良。有人说黑色的是排泄物，这种说法是错误的。它的粪便是排在外面的。水里看起来像棉絮一样的就是了 黑色的部分其实是它的膏。或者是黄。只要不含沙子就可以吃。如果将其抠掉，单纯蚬子肉的鲜味会大打折扣。从图上可以看出，即使做成了干品，黑色部分也还是带着的。黄蚬子

二、河蚬能吃吗

看,先看蚬子的外壳,壳面是否有光泽,如果色泽正,有光泽,说明新鲜,如果颜色偏暗就不要购买了。碰,轻轻触碰张口的蚬子,如果能迅速闭口,说明蚬子新鲜,如果蚬子“感应”较慢,也说明不太新鲜。另外,蚬子通常大都是闭口的,如果在蚬子摊位前看大量蚬子都是张着口的,也可能说明不太新鲜。掂,捞几个蚬子掂一...

三、蚬子是花甲吗,和花甲有什么区别

1、属类区别：蚬子和花甲虽然所属的门都是软体动物门，不过所属的纲目科都是不同的。具体来说，蚬子属于双壳纲帘蛤目蚬科；而花甲还有许多别称，比如花蛤、黄蛤、海蛤、粉蛤、油蛤等等，属于瓣鳃纲帘蛤目帘蛤科，明显可以看出是不同的两种动物。2、颜色区别：蚬子和花甲的颜色是有差异的。蚬子的颜...

四、蛏子和蚬子的区别是什么

蛏子和蚬子的区别：大小不同、外观不同、口感不同。外观不同：蚬子壳厚而坚，外形圆形或近三角形，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色，而蛏子贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟；大小不同：蚬子个头要比蛏子小很多；口感不同：虽然两者都是海鲜，但蛏子的口感比蚬子好的...

花蚬子和白蚬子有什么区别

花蚬子和白蚬子的区别有外壳特征不同，白蚬子的贝壳坚厚，略呈四角形，两壳极膨胀，壳顶突出；而花蚬子壳薄而脆，成阔型椭圆状，壳面呈淡褐紫色，有黑条射纹，壳内面带紫色。白蚬子是蛤蜊科动物，学名为四角蛤蜊，是我国沿海常见的底栖经济贝类；而花蚬子是帘蛤目蚬科花蚬属的一种动物，花蚬子...

蚬子和花蛤一样吗,有什么区别

1、科属区别：蚬子和花蛤虽然都是软体动物，不过具体所属则是不同的。蚬子是双壳纲蚬科的动物，花蛤则是瓣鳃纲帘蛤科的动物，可见是不同的两种动物，而且差异是比较大的。2、体型区别：蚬子和花蛤的贝壳体型有细微的差异。蚬子壳的长度在36-48毫米之间，高度在34-46毫米之间。而花蛤壳的长度约在40...

蛤蜊和蚬子的区别

蛤蜊属于双壳纲帘蛤目帘蛤科文蛤属的贝类，蚬子属于双壳zd纲帘蛤目蚬科蚬属动物。蛤蜊壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。蚬子壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。蛤蜊和蚬子的区别 蛤蜊 蛤蜊大多生活在水质清澈、潮流通.、潮间带至...

蚬子和文蛤怎样区别？

1、属目上的区别 蚬子属于双壳纲帘蛤目蚬科蚬属动物。文蛤属于双壳纲帘蛤目帘蛤科文蛤属的贝类，是重要的食用贝类之一。2、外形特征上的区别 蚬子壳厚而坚硬壳长约28mm，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具有同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿，左壳前、后侧齿...

福建人吃的“蚬子”到底是什么东西？

蚬子到底是什么？不同地区的人有极其混乱的解释。山东人把花蛤称为“花蚬子”，辽宁人把青柳贝称为“黄蚬子”，广东人把蛤蜊称为“沙蚬”，此外，还有被俗称为“白蚬子”的白贝，严肃一点的名字叫四角蛤蜊。本质上来说，这些都是蛤，不是蚬。从左至右，江蚬、花蛤和蛤蜊 按照生物学划分，蛤和蚬...

怎么鉴别蚬子的新鲜度？

观察外观：新鲜的蚬子壳色泽鲜艳，有光泽，壳面光滑，无裂痕。如果蚬子壳表面有斑点、裂痕或者颜色暗淡，可能是蚬子已经不新鲜。检查开口：新鲜的蚬子在没有烹饪的情况下，壳是紧闭的。如果蚬子的壳是微微打开的，轻轻敲击后能够闭合，说明蚬子还活着，比较新鲜。如果蚬子壳长时间打开，且敲击后无法闭合...