蛋白胨鱼粉

一、鱼蛋白胨和蛋白胨鱼粉是不是同一种物质

,根据用户不同,工艺不同来选用.鱼蛋白胨是用鱼骨或鱼粉通过酶解，过滤，浓缩，干燥后的产品。水溶液清澈，无沉淀，不含或含很少量油脂。蛋白胨鱼粉是鱼粉酶解后的干燥产品，产品中有油脂，大分子蛋白质等，较浑浊。二者都可以用于工业发酵，根据用户不同，工艺不同来选用。

二、蛋白胨,鱼粉

一样.有的蛋白栋是牛肉做的 你这种蛋白是鱼做的.一样.

三、鱼溶浆和鱼蛋白有什么区别

价格，工艺。1、鱼溶浆的价格为13元，鱼蛋白的价格为128元，价格有区别。2、鱼蛋白胨是用鱼骨或鱼粉通过酶解，过滤，浓缩，干燥后的产品，蛋白胨鱼粉是鱼粉酶解后的干燥产品，工艺不同。

四、测菌落总数用的平板计数培养基(PCA)胰蛋白胨可以用鱼粉蛋白胨代替...

可以的，因为平板计数的过程中对培养基成分要求不是那么严格，只要目标菌能在培养基上生长到肉眼可见的菌落即可，至于它长的好坏，这个没有影响，所以是可以代替的

大豆蛋白胨与胰蛋白胨在使用上有什么区别？

蛋白胨有大豆蛋白胨、鱼粉蛋白胨等，在生产过程中，都需要经过胰蛋白酶消化处理。两者属于两种概念，一个强调来源，一个强调生产方法。

如何破坏黄原胶粘性？

例如南开大学的南开-01菌种所使用的摇瓶发酵培养基如下:玉米淀粉4%,鱼粉蛋白胨0.5%,轻质碳酸钙0.3%,自来水配制,pH7.0。在大罐生产中将鱼粉蛋白胨改成鱼粉直接配料,其他原料不变。国外用作黄原胶发酵的碳源多数是葡萄糖。 4) 发酵 ①摇瓶发酵 摇瓶发酵条件:接种量1%~5%,旋转式摇床转速220r/min,培养温度28℃,...

鱼蛋白胨与蛋白胨鱼粉有什么区别

鱼蛋白胨是用鱼骨或鱼粉通过酶解，过滤，浓缩，干燥后的产品。水溶液清澈，无沉淀，不含或含很少量油脂。蛋白胨鱼粉是鱼粉酶解后的干燥产品，产品中有油脂，大分子蛋白质等，较浑浊。二者都可以用于工业发酵，根据用户不同，工艺不同来选用。米