土豆微量元素含量表

1、马铃薯营养成分

马铃薯每100克的营养成分含量为热量66-113千焦耳，钙11-60毫克，磷15-68毫克，铁0.4-4.8毫克，硫胺素0.03-0.07毫克，核黄素0.03-0.11毫克，尼克酸0.4-1.1毫克。除此之外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。马铃薯的营养成分全面且结构合理，虽蛋白质、钙和维生素A...

2、土豆的成分和营养价值是什么？

土豆含有淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。每100克马铃薯所提供的营养成分包括：能量318千焦，钙5～8毫克，磷15～40毫克，铁0.4毫克～0.8毫克，钾200～340毫克，碘0.8～1.2微克，胡萝卜素12～30毫克，硫胺素0.03～0.08毫克，核黄素0.01～0.04毫克...

3、土豆的主要营养成分是什么？

一般新鲜土豆中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg。土豆富含很多种维生素跟微量元素，对人体好处多多，土豆吃起来味道甘甜，土豆中含有的淀粉有...

4、土豆的主要营养成分是什么？

一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0....

土豆含哪些微量元素

土豆含有的微量元素主要包括钾、钙、铁、镁。钾：钾是人体必需的微量元素之一，对于维持细胞内外的渗透压平衡、神经肌肉的兴奋性等方面起着重要作用。钙：钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，同时也参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等多种生理过程。铁：铁是合成血红蛋白的关键元素，血红蛋白则负责将氧气输送到...

土豆里面含有什么成份？？急急!!

026 mg、尼克酸0. 36 mg、抗坏血酸15.8 mg。马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。

土豆含有什么营养成分

1. 萝卜素：土豆中的维生素A含量是胡萝卜的两倍、大白菜的三倍、西红柿的四倍，维生素C的含量在蔬菜中居首位。2. 脂肪：土豆的脂肪含量极低，仅为0.1%，是所有充饥食物中脂肪含量最少的，吃土豆无需担心脂肪积累。3. 蛋白质与碳水化合物：土豆不仅含有蛋白质，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16...

土豆、萝卜有什么营养成份

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹...

土豆中含有哪些营养价ŀ

100克马铃薯中含蛋白质0.69～4.63克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，水分79.9克，钙10毫克，磷65毫克，铁1毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.03毫克，烟酸0.4毫克，维生素C　16毫克。其特点是脂肪含量很低，维生素C含量高于胡萝卜，有较多的矿物质及微量元素...