大豆磷脂酸价

1、如何控制好大豆磷脂油的质量

大豆磷脂油:粗脂肪大于95%、丙酮不溶物55-62%、蛋白大于3%、酸价32-40(mgKOH/g) 、水份小于1%、色度14、流动性佳、具有天然大豆与枣香气味，通用于畜、禽、水产饲料或养殖业。

2、大豆磷脂油俗名是什么？

磷脂油,也称之为液体磷脂或粗磷脂,为黄色粘稠状物质,粗脂肪大于95%、丙酮不溶物55-62%、蛋白大于3%、酸价32-40(mgKOH/g) 、水份小于1%、色度14、流动性佳、具有天然大豆与枣香气味，通用于畜、禽、水产饲料或养殖业。是生产大豆油脱胶时的副产品,经真空干燥、脱色所制得的产物.故俗名为液体磷脂...

3、大豆磷脂被炭化的温度是多少摄氏度

70摄氏度。根据查询中国制药网显示，磷脂的耐热性能好，70℃时酸价急剧升高，这个温度对于磷脂来说达到上限，酸价上升产生异味，磷脂被碳化，所以大豆磷脂被炭化的温度是70摄氏度。

4、怎样区别卵磷脂品质

磷脂总量一般在58-62%之间，因其是天然含量，不是配比的来的，所以，这个数值是不固定。酸价是评价一个产品新鲜程度的指标，目前，国内的生产工艺已经做到了连续化生产，所以磷脂的新鲜度没有问题。己烷不溶物是考核磷脂中的杂质，表现在透明度上，会给购买者以较大的视觉误差，通常情况下，己烷不溶物...

卵磷脂和磷脂的区别

在大多数情况下，这两个术语所代表的意义相同，没有严格的区分。一些企业采用国际通用术语“卵磷脂”（），而另一些企业则使用国家规定的术语“磷脂”。从产品的指标上也可以加以区分，如丙酮不溶物、乙醚不溶物、酸价、水分、色泽等。纯卵磷脂产品的指标主要包括含磷量、乙醇可溶物（PC含量）、...

饲料油都包括什么油类

2.3.3大豆磷脂油在大豆原油脱胶过程中分离出的、经真空脱水获得的含油磷脂。丙酮不溶物粗脂肪酸价水分 2.3.7大豆胚芽油大豆胚芽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值 2.3.12大豆油[豆油]大豆经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。酸价过氧化值...

冷榨大豆油的特点与好处

亚麻酸等对人体非常有益的营养成分，是国际公认的安全，营养，健康的食用油。非转基因低温冷榨大豆油保留了大豆的全部营养，与花生油，普通大豆油和其他多种植物油相比，具有高亚油酸（是花生油的2倍），高亚油酸，高维生素E的特点，大豆特有的异黄酮和大豆卵磷脂，是符合现代人营养，健康，安全的消费...

卵磷脂和磷脂的区别

然而，卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词（生物化学），而磷脂酰胆碱只是一种作为其磷脂部分主要成分的磷脂。采用机械方法或者化学方法（利用己烷萃取），可以从卵黄（希腊语 —λέκιθος）或大豆之中分离出卵磷脂。作用：1、保护肝脏：卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力。若体内胆碱...

什么是植物调和油

1、火麻油：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。2、大豆油：利用大豆种子经过溶剂浸出而获得，是世界上产量最多的油脂。3、菜籽油：取自油菜籽，其脂肪酸的组成受气候、品种等影响较大。4、花生油：具有独特的花生气味和风味，一般含有较少的非甘油酯成...

龙江福笨榨熟豆油怎么样

熟豆压榨：原料经过烘烤处理，油色较深，香味浓郁，适合喜欢浓香风味的用户，但可能损失部分不耐热营养素（如维生素E）。2. 品质与营养 原料：黑龙江非转基因大豆，产地优势明显，原料品质较高。营养：保留大豆磷脂、植物甾醇等活性成分，但高温压榨可能降低部分维生素含量，需结合饮食补充。烟点：熟豆油烟点...