芹菜为什么有怪味？

一、为什么芹菜有一种怪味？

1. 芹菜属于伞形科植物，这一科的植物普遍含有挥发油，因此具有独特的气味。2. 伞形科植物中不仅包括芹菜，还有香菜、胡萝卜、小茴香、当归、川芎、独活、羌活、柴胡、前胡、白芷等，它们都具有这种特殊的气味。3. 对于习惯了这些气味的人来说，这些香气是这些植物作为食材或药材的魅力所在；然而，对于不习惯的人，这些气味可能会被认为是不愉快的“怪味”。

二、为什么芹菜有一种怪味？

芹菜，为伞形科植物，许多著名的蔬菜、香料和药材都是这类植物的成员；伞形科成员的共同特点之一就是：全株含有挥发油，具有特殊的气味；如：芹菜、香菜、胡萝卜、小茴香、当归、川芎、独活、羌活、柴胡、前胡、白芷……对于这些蔬菜、香料或药材来说，这些特殊的气味，正是这些植物作为蔬菜、香料或药材的风...

三、芹菜里面含有什么物质,为什么会有一种奇怪的味道？

4,而且芹菜中含有大量铁元素。 把蜜蜡放在手上摩擦,为什么会有一种奇怪的味道。而且温度升高的很快 蜜蜡中含有琥珀酸,摩擦过程中会使琥珀酸释放,所以有味道产生; 摩擦会产生热能,例如钻木取火,就是一样的道理,所以温度升高。 希望对你有帮助。 为什么会有一种奇怪的感觉呢？拜托各位大神 感觉来自于心中,以前没有...

四、芹菜味道从何而来？

芹菜，为伞形科植物，许多著名的蔬菜、香料和药材都是这类植物的成员；伞形科成员的共同特点之一就是：全株含有挥发油，具有特殊的气味；如：芹菜、香菜、胡萝卜、小茴香、当归、川芎、独活、羌活、柴胡、前胡、白芷……对于这些蔬菜、香料或药材来说，这些特殊的气味，正是这些植物作为蔬菜、香料或药材的风...

为什么很多人不爱吃芹菜？

芹菜竟有一种淡淡的咸味，这也是由于芹菜的茎当中含有一部分的钠盐，为100克芹菜茎当中就含有相当于0.4克左右的食盐，所以芹菜茎吃起来的话，味道会更好一些。尤其是青菜叶炒熟之后，给人的感觉就像是在吃草一样，不仅嚼起来十分的难以下咽，而且芹菜本身的味道就非常的浓郁，青菜叶更是如此，所以这...

...一直闻到芹菜,牛奶等食物有怪味,闻到就想吐,以前很喜欢吃这些食物...

脾胃大伤，中气不足，造成癔症。用粗茶淡饭调理，避免熬夜劳累，压力过大。多走动，有条件去休闲旅游，不是赶贼式的那种旅游。

那种闻起来有股怪味的芹菜叫什么

并有健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌、治疗失眠等作用。 　 水芹菜还能提供肌肤角质细胞所需的各种成分，促进角质细胞的新陈代谢，使肌肤变得细腻、富有光泽。 水芹菜性味辛，凉。入肺、胃、膀胱三经。适宜高血压病，高脂血症及肝阳偏旺之人食用；...

史上最难吃的蔬菜都是哪些呢？

网友：芹菜味道有点特殊，而且有时候吃着有点老，口感并不好。专家眼中的芹菜：首都保健营养美食学会理事谷传玲。芹菜和胡萝卜一样，也是伞科植物，所以也会有一点“怪味儿”第三名：香菜 香菜，明明它的名字中带有一个“香”字啊，怎么也会榜上有名呢？而事实则是，无论喜欢吃它的人还是不喜欢吃它...

芹菜有毒吗？吃芹菜会中毒吗？

正常情况下芹菜是没有毒性的，但是如果芹菜在生长的过程中受到环境污染，就很可能有毒，因此在吃芹菜的时候有异味、怪味的时候，最好就不要吃了，这样的芹菜很可能是有毒的。芹菜其实也有饮食规则，饮食不当也可能会对健康带来不利影响，下面就来详细了解芹菜的饮食规则吧。1、注意事项芹菜为寒性食物...