氮肥会导致硝酸盐增多吗为什么？

1、长期大量使用化肥有什么坏处？

土壤硝酸盐过多：长期使用化肥，尤其是大量使用氮肥，会导致土壤中硝酸盐含量过高。这不仅会破坏土壤的养分平衡，还可能对农作物产生毒害，影响其正常生长。土壤板结：化肥的长期使用会使土壤中营养相对比较单一，有机质减少。土壤的物理结构因此被破坏，土壤颗粒之间的粘结力增强，导致土壤板结。板结的土壤透气性和透水性变差，不利

2、长期过度使用氮肥会导致土壤中的“硝酸盐”含量增高吗

会的。并且由于硝态氮的向下淋洗，使地下水的水质下降。地下水如硝酸盐含量达50mg/L以上即为超标。如果长期饮用这种超标的地下水，也会危及人体健康。因为在还原条件下，硝酸盐转化为亚硝酸盐后，可生成强致癌物质—亚硝胺，对人体健康构成很大威胁。

3、蔬菜中硝酸盐的来源是什么？

1. 蔬菜中硝酸盐的来源主要被认为是硝态氮肥，因为这种氮肥更易导致硝酸盐在植物中的累积。2. 除了品种差异，植物积累硝酸盐的根本原因通常与使用的硝态氮肥有关。当硝态氮肥的使用量相同时，不同形态的氮肥组合也会对叶类蔬菜的硝酸盐含量产生影响。3. 研究表明，叶类蔬菜和根类蔬菜通常含有较高...

4、施肥对蔬菜中硝酸盐含量的影响因素有哪些

(1) 氮肥形态通过对尿素、硝酸铵、硫酸铵、氯化铵、 碳酸氢铵的试验比较，肥料间差异不显著，原因是土壤中的铵态 氮在硝化细菌的作用下，大部分10天就转化为硝态氮。(2) 施肥量随施肥量的增加，蔬菜中硝酸盐的含量成极 显著增加。(3)施肥和收获期施肥距收获期越近，硝酸盐含量越高; 阴天收获比...

氮肥对蔬菜的硝酸盐含量影响

蔬菜的硝酸盐含量与施用氮肥有关，随氮肥用量增加而增加，湖南农业大学在大白菜和小白菜的田间试验结果如表7-9所列[5]，表明过量施用氮肥，是蔬菜硝酸盐含量增高的重要原因。进入人体中的硝酸盐无论是来自蔬菜，还是来自水体，它很容易在人体中还原成亚硝酸盐，进一步和胃肠中胺类物质合成极强的致癌物质...

冲施肥会产生肥害吗

氮肥过量：会导致作物徒长，茎秆变得柔弱，容易倒伏。会增加作物感染病虫害的风险。会使蔬菜中的硝酸盐含量增加，可能导致烂菜现象。磷肥过量：会减弱土壤养分的有效性，降低肥料的利用率。会打破土壤中的营养平衡，影响作物的正常生长。因此，在使用冲施肥时，应严格按照作物的需求和土壤条件进行合理施肥...

食物中亚硝酸盐的形成

1、蔬菜中硝酸盐含量较高，主要是过量施用氮肥导致的。过多的氮肥，未被蔬菜吸收利用的部分就会以硝酸盐的形式储存在蔬菜中。2、烹制后的剩菜，微生物大量繁殖，其产生的硝酸盐还原酶会把蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。3、家庭腌制酸菜，由于新鲜叶菜含有一定量的硝酸盐，在腌制过程中，硝酸盐也会被...

氮肥过量对环境有什么危害

过多施用的肥料量超过土壤的保持能力时，就会流入周围的水中，形成农业面源污染、造成水体富营养化，导致蓝藻类滋生，继而破坏水环境。过量的肥料会渗入20米以内的浅层地下水中，使得地下水硝酸盐含量增加。原来我们认为这是好事，在20世纪70年代，很多地区的农民都宣扬我们有肥水，这水抽上来一灌，就可以...

氮肥对土壤的影响~

更新1: 氮肥的坏处和处处 氮肥污染会使硝酸盐(NO3)浓度过高. 作物氮肥需要量由于田间土壤理化性、 气候及耕作方式的不同，对土壤有机质分解之影响极大，很难单凭化学分析资料推测不同地 点土壤之氮肥需要量，故氮肥需依作物生长反应灵活调节施用量。 铵态氮肥施于旱田土壤表面，极易挥散损失，台中...