凤凰单丛特性
1、凤凰单丛茶叶有什么特性?该如何储存?
品种独特:凤凰单丛茶是以凤凰山上的茶树品种为基础,经过长期的自然选择和人工培育而成的。这些茶树品种具有独特的品质特点,如香高味浓、耐泡性强等。工艺精湛:凤凰单丛茶的制作工艺非常讲究,包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多个环节。每个环节都要精细操作,才能保证茶叶的品质。特别是摇青和揉捻过程,对茶叶
2、凤凰单丛的特性
特性 芽叶生育力中等,一芽三叶期为4月中旬;产量中等,一般亩产干茶100公斤以上。特别适制高香型乌龙名茶。成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。多次被评为广东省名茶。抗寒、抗旱力强,扦插繁殖...
3、凤凰单丛蜜兰香有什么特征
凤凰单丛蜜兰香的特征主要包括以下几点:干茶外观:条索紧结,色泽灰褐油润,显示出高质量的茶叶特性。香气与味道:香气:冲泡后既有香番薯类似浓蜜的甜韵,又有兰花般优雅的香气,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长。味道:滋味浓厚鲜爽,回甘力强,极具“浓蜜幽兰”特韵。很多茶友形容成品茶有明显的甘薯...
凤凰单丛雷扣柴的特点
凤凰单丛雷扣柴的特点主要包括以下几点:外观特点:条索紧结匀直:茶叶形状紧实,线条均匀且直挺。色泽乌褐油润:茶叶表面呈现出乌黑色,带有油润的光泽。香气特点:兰花香明显:雷扣柴具有浓郁的兰花香,香气高雅持久。香气浓郁:整体香气非常浓郁,甚至因其香气特别而被称为“霹顶香”。汤色与滋味:汤色橙...
凤凰单丛茶是什么茶系
特性:它是一种半发酵的乌龙茶,介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间,因此既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚香味。其外形粗壮挺直,色泽油润有光,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点,冲泡后味道清香持久,滋味绵长。分类:按照制作工艺划分,凤凰单丛茶可以分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等多个品系。综上...
夜来香单丛茶与乌岽群体单丛有什么不同
1. 凤凰单丛茶:其香气优雅清高,带有自然的花香;滋味浓郁、甘醇、爽口,回甘明显。汤色呈橙黄清澈明亮,叶底显示青蒂绿腹红镶边,且具有极佳的耐冲泡特性。凤凰单丛茶还拥有独特的“山韵”。2. 乌岽群体单丛茶:其冲泡后清香持久,具有独特的天然花香,滋味浓醇鲜爽,回甘良好。汤色清澈黄亮,叶底边缘...
一文读懂单丛茶,凤凰单丛的香型及特点介绍
一、凤凰单丛的由来 单丛为半发酵型乌龙茶,是四大乌龙茶—广东乌龙的代表,以工艺繁复、香气高扬、带自然花香、回甘醇厚、耐冲泡而著称。 单丛的主要产地是潮州凤凰与饶平岭头。岭头单丛主要是白叶单丛,其实也是从凤凰公社的水仙引种的,所以总的来说,凤凰单丛名气更大,潮州凤凰镇也在1995年被评为中国乌龙茶(名茶)...
凤凰单丛茶叶品质好坏如何分辨
凤凰单丛茶叶品质好坏可以从以下几个方面进行分辨:1. 区域特性 山韵感受:好品质的凤凰单丛茶具有山韵的感受,即茶叶中蕴含着山区的自然气息。 海拔高低:通常,高山种植的茶叶品质比中山的好,中山的又比低山的好。2. 闻香气 香气的纯杂:初次闻香,应感受香气的纯净与杂质的多少。 山韵特性:多次...
凤凰八仙单丛茶特征特性
凤凰八仙单丛茶是一种无性系茶树品种,属小乔木型,其树姿较为直立。叶片形态为长椭圆形,属于中大叶类,芽梢萌育力强,萌芽期处于中生偏晚阶段,显示出了较强的扦插繁殖力。这种茶叶属于高香型,其主要生化成分和香气物质含量丰富,使得成茶内质呈现出芝兰花香,高锐浓郁,滋味醇爽,韵味明显,回甘力...
凤凰单丛茶属于哪个茶系?
起源与产地:凤凰单丛茶起源于国家级茶树良种凤凰水仙,生长在广东省潮州市潮安区的凤凰镇,因附近的凤凰山而得名。特性:作为中国国家地理标志产品,凤凰单丛茶融合了红茶的醇厚与绿茶的清香,具有半发酵的特性。其外形粗壮挺直,色泽光亮,展现出形美、色翠、味甘、香气浓郁的特点。制作工艺:经过精心的...