食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳原因是醋酸能与什么反应?
一、食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳,原因是醋酸能与 CaCO3(填化学式)反应.
因为鱼骨和鸡蛋主要成分就是碳酸钙,水加二氧化碳变成碳酸 +CaCO3=Ca(CH3CH2O)2+CO2+H2O
二、食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳原因是醋酸能与什么发生反应
鱼骨的羟基磷酸钙 都被醋酸腐蚀
三、食醋能软化鱼骨头和鸡蛋壳,原因醋酸能与()反应。填化学式
CaCO3
调味剂的主要作用是补充、增强或增加食品的味道.食醋是一种能增强食品...
由于氢元素显+1价,氯元素显-1价,所以化学式是HCl;(3)食醋软化鱼骨和鸡蛋壳的反应的反应物是醋酸和碳酸钙,生成物是醋酸钙、水、二氧化碳,用观察法配平,二氧化碳后面标上上升符号;(4)食醋清洗氢氧化钠反应的反应物是氢氧化钠和醋酸,
鸡蛋壳和什么发生反应后会变软,两小时内
1. 鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,因此,要使其变软,需要与酸发生反应。2. 曾经有过的实验经验表明,将鸡蛋浸泡在食醋中,经过一两天后,鸡蛋壳会变软,这是因为醋酸与鸡蛋壳中的碳酸钙发生了反应。3. 碳酸钙在加热条件下可能更容易变软,因此,加热可能会加快变软的反应过程。4. 若希望在两小时内使...
鸡蛋壳和什么发生反应后会变软,两小时内
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,因此,要让它变软,必须与酸接触。我曾经在小学时做过一次实验,将鸡蛋浸泡在食醋中,大约一两天后,鸡蛋壳才逐渐变得柔软。食醋中的醋酸是一种弱酸,与鸡蛋壳中的碳酸钙发生反应。考虑到碳酸钙的不稳定性,可能在加热条件下,变软的过程会加快。因此,我建议尝试将鸡蛋壳...
醋为什么能软化鱼刺 因为含有醋酸
因为中含有醋酸,鱼刺等骨头是由碳酸钙为主组成的,当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映,从而使鱼刺中碳酸钙含量减少,从而使鱼刺变软。醋中有机酸可消除疲劳 天然酿造的食醋中,含有 20 多种氨基酸.它们可以积极地参与人体能量的代谢,消除人体疲劳。所以在疲劳时,吃上一些像醋渍物之类的酸味菜,可...
请帮我解释一下醋泡软鸡蛋的原因?
2. 食醋的主要成分是乙酸,也称作醋酸(CH3COOH),它是一种有机酸。3. 当食醋与鸡蛋壳接触时,醋中的乙酸与鸡蛋壳中的碳酸钙发生化学反应,也就是酸碱反应。这个过程会产生二氧化碳气体,这一点可以通过观察鸡蛋壳表面产生的气泡来证实。这些气泡就是二氧化碳。4. 该化学反应的方程式为: + ...
食醋和鸡蛋壳反应的现象
1. 食醋和鸡蛋壳反应的现象 当食醋与鸡蛋壳接触时,会发生一系列化学反应。首先,醋酸(食醋的主要成分)与鸡蛋壳中的碳酸钙发生反应。这个反应产生二氧化碳气体、水和一种盐。2. 反应的化学方程式 这个反应的化学方程式可以表示为:CaCO₃(鸡蛋壳)+ 2CH₃COOH(醋酸)→ Ca(CH₃...
食醋是一种能增强食品酸味的常用调味剂,其主要成分为醋酸(CH3COOH),它...
则氧元素的质量分数最大.(3)根据质量守恒定律,化学反应前后元素的种类不变,醋酸能与鱼骨、鸡蛋壳的主要成分反应,生成醋酸钙、二氧化碳和水,可知鱼骨、鸡蛋壳主要成分中含有钙离子、碳酸根离子,其主要成分是碳酸钙,化学式为CaCO3.故答案为:(1)酸性;(2)氧;(3)CaCO3.